太原钟楼街改造,探访百年老街上的百年老字号

发布日期:2020-05-03 14:40:28
不逛柳巷钟楼街 就不算来了太原城 作为太原历经百年的商品集散中心 2020年,钟楼街将迎来 为期8个月的整体改造 改造后的钟楼街将重现明清古韵 成为一条具有太原特色的步行街 改造期间 钟楼街上的老字号 将暂时离开人们视线 它们会去哪? 未来会如何重生? 一起来看 开明照相馆: 道路改造期歇业,店面全新升级 “常经理,我想拍张证件照。”4月7日,位于钟楼街的开明照相馆又迎来了一位老顾客。不过,因为钟楼街改造,照相馆已经暂停营业。老顾客纷纷将自己的电话号码留在店里,希望能第一时间听到照相馆重新开业的好消息。 从上世纪30年代至今,这家百年老照相馆见证了太原的历史变迁。几十年前,去开明照张相是件时髦的事情。这家老字号照相馆曾为许多太原人拍过全家福,生意十分兴隆。解放后,开明照相馆经历了从私营到国营的转变。上世纪九十年代,开明婚纱摄影进入了鼎盛时期,甚至创下日拍180对新婚夫妇的全国纪录。 随着智能手机和新式影楼的兴起,传统照相生意受到冲击,开明照相馆走上了一条颇具特色的发展之路。“照相馆虽然已不像之前一样门庭若市,但是我们还是有优势的。”据照相馆常经理介绍,“人像、老照片修复、底片扫描,大规模家庭照都是我们的优势。” 接下来的8个月,开明照相馆将暂时歇业,一方面配合街面改造,另一方面也将进行店面的全新升级。“歇业结束后,开明将在改造一新的钟楼街迎来一百周年的庆典,到时候欢迎各位老顾客前来拍照。”常经理说。 乾和祥: 将打造茶文化综合体,推广山西药茶 “师傅,给我来半斤茉莉花茶!”4月7日当天,来钟楼街103号乾和祥茶庄内买茶的顾客络绎不绝。“乾和祥”的招牌黄底黑字、木制的柜台与货架、一排排半人高的青花瓷罐子、店员娴熟的包装手法……眼前的一切都能让人感觉回到了小时候。 在太原,说茶不能不说“乾和祥”。乾和祥茶庄是我省茶行业唯一的“中华老字号”,也是我国八大老字号茶庄之一。一谈及乾和祥茶庄,老茶客们口齿生津,浓浓的茉莉茶香总能勾起他们的美好记忆。 目前,始建于1918年的老字号乾和祥茶庄正式开始升级改造,并将于8个月后重新开业。“我们将在柳巷附近寻找合适的店面,用来暂时过渡。”乾和祥经理张俐丽介绍道。 待钟楼街改造完成,乾和祥也将涅槃重生。届时,乾和祥将成为新钟楼街上集茶文化推广、茶体验、茶餐饮于一体的综合体。此外,乾和祥还将和相关部门合作建立茶叶博物馆,推广山西药茶品牌,丰富的文化内涵将赋予这个老字号新的生命。 华泰厚: 保留特色,一公里内找新店铺过渡 在钟楼街一幢古色古香的2层老建筑上,“華泰厚”三个熨金大字显得格外引人注目。这里是有着近百年成衣买卖历史的“华泰厚服装店”。 当年的华泰厚,前店后厂、自产自销,以旗袍和中山装为特色,是红极一时的“名牌”,深受普通百姓认可。“结婚不买一身华泰厚的衣服,可是很没有面子的。”一位在钟楼街附近长大的阿姨边拍照边说道。 作为老字号企业,华泰厚的发展备受关注。华泰厚负责人胡柏松介绍,考虑到未来想要回迁,在钟楼街整改期间,华泰厚将在柳巷附近一公里范围内寻找新的店铺。“我们将在保证原始特色的同时,着力提高服务品质。”胡柏松说,接下来华泰厚将继续推行“一次定制,终生服务”的服务标准,“相信我们会越来越好。” 亨得利: 店内业务暂时转移至大南门门店 老字号能够历久弥新,保持旺盛的生命力,根基在于代代传承和对匠心精神的尊重。作为太原最早的钟表、眼镜品牌,亨得利已走过103年风雨。 1917年,亨得利在太原开业,凭着“在店购买钟表,全国84家联号都可免费修理”的“超强售后模式”,亨得利在太原“吸粉无数”。那时候,很多山西人攒上几个月的工资,就为在亨得利买上一块“海鸥表”、配一副“亨得利”眼镜,甚至有顾客大老远从晋东南跑来购买。 1950年,太原亨得利与上海总店脱离,开始独立经营。他们把信誉至上,质量第一作为办店的宗旨。一度成为全省最大的钟表眼镜专营商店。现在,亨得利仍然是太原人配眼镜、买钟表的首选。 未来8个月,亨得利钟楼街门店将正式歇业,所有业务暂时转移到大南门门店运营。“未来钟楼街店面的整体设计风格都会体现出老店的历史文化元素。”亨得利党委书记杨存伟说。 山西云媒体出品 采写:吴昊 摄影:岳泰世 原标题:《太原钟楼街改造,探访百年老街上的百年老字号》
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